CÁCH LUỘC RAU MUỐNG VỚI SẤU

     
You are watching: Cách Luộc rau xanh Muống với Sấu Của Thu Mèo, Canh rau củ Muống Sấu Ngon Tuyệt in aquabigman.com

Rau muống luộc là món rau thân quen trong mâm cơm hằng ngày. Tưởng dễ dàng nhưng cách luộc rau xanh muống xanh giòn lại làm cho bao bà bầu phải nhức đầu. Bí quyết sẽ được share ngay bên dưới đây.

Bạn đang xem: Cách luộc rau muống với sấu

Đang xem: giải pháp luộc rau muống cùng với sấu

Cách luộc rau củ muống xanh giòn

Trong số hầu như món canh rau mùa hè thì đứng hàng đầu phải nói đến rau muống luộc và chén canh gắng chanh hoặc dầm sấu. Chúng dễ ăn, dễ “nuốt trôi” cơm trắng và thanh đuối cho mọi ngày nóng nực. Tưởng chừng như rau luộc dễ dàng là vậy, ai chả làm được, cứ cho vào nồi nước sôi luộc cho chín là xong. Cố nhưng, nhiều chị em “dở khóc dở cười” khi trổ tài vào nhà bếp mà luộc đĩa rau xanh muống “thâm đen”, nạp năng lượng vừa chát vừa cứng. Để luộc rau muống xanh giòn không khó, nhưng yêu cầu thật cẩn thận từ khâu lựa chọn vật liệu đến chế biến.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ rau xanh muống nước: 1 mớ + muối bột tinh: 1/2 thìa + Chanh: 1 quả + Nước

*

Để luộc rau xanh muống ngon thì hãy lựa chọn loại rau xanh muống nước, cọng non, đốt dài và mọng hơn. Rau muống cạn sinh sống trong môi trường thiên nhiên đất cằn thiếu thốn nước nên thường sẽ có được vị chát với cứng hơn. Chọn đa số mớ rau gồm cọng nhỏ tuổi đều, bấm chuột thấy non, đốt thằng đều nhau. Né chọn gần như mớ rau xanh có greed color đậm cùng mướt phi lý vì chúng hoàn toàn có thể được bơm hóa chất. Một điều nữa là nên ăn rau muống vào mùa hè, đây là chính vụ rau xanh muống cần sẽ non với ít gồm thuốc hơn.

Tiến hành luộc rau củ muốngBước 1: Nhặt cùng rửa rau muống

– Nhặt bớt phần cọng già, bỏ lá vàng, lá sâu. Nếu còn muốn rau được giòn hơn thì bạn hãy loại trừ lá đi nhé – Sau đó, cọ rau những lần cho sạch, lúc rửa buộc phải nhẹ nhàng, tránh dũng mạnh tay có tác dụng rau bị dập nát – đề nghị ngâm nước muối bột loãng 15 phút để loại bỏ vi khuẩn, độc tố nếu có

*

Bước 2: Luộc rau muống xanh giòn

– Cho khoảng chừng 1,5 lit nước vào nồi. Ước chừng lượng nước bắt buộc đủ nhằm ngập được rau – lúc nước sôi thì cấp dưỡng nửa thìa muối rồi mang đến rau vào

*

– cần sử dụng đũa trộn mang đến rau chìm ngập trong nước. Bây giờ cần nên đun lửa to để rau được xanh. Với một điều nữa nhất thiết không được quên đó là nên mở vung tự lúc cho rau vào. – Luộc rau sôi khoảng chừng 2 phút là rau chín đầy đủ độ. Vớt rau muống ra, thả vào bát nước đá lạnh. Điều này để giúp rau được xanh lâu với giòn rộng – Ngâm khoảng chừng 5 phút thì vớt rau ra mang lại ráo nước.

Xem thêm: Chiến Tranh Phá Hoại Miền Bắc Lần 2, Nguyên Nhân

*

– rau củ muống luộc chấm với nước mắm tỏi ớt. Nước luộc rau nắm thêm chanh vào vừa mát, vị chua dịu rất dễ ăn.

*

Cách luộc rau muống với sấu

Vào đa số ngày hè, bữa cơm của người khu vực miền bắc không thể làm sao thiếu đĩa rau củ muống luộc và chén nước canh dầm sấu. Thậm chí, 1 tuần 7 ngày thì cho đến 6 này xuất hiện món rau củ này vào mâm cơm. Mặc dù nhiên, nhiều tranh luận rằng “dầm sấu dịp nào là đúng lúc”, “có mang đến sấu vào cùng rất rau không”. Thuộc xem lời giải đáp sau đây nhé.

Xem thêm: Phân Tích Hình Tượng Nhân Vật Từ Hải Trong Đoạn Trích Chí Khí Anh Hùng

Nguyên liệu chuẩn bị

+ rau xanh muống: 1 mớ + Sấu: 4-5 trái + muối bột tinh: 50% thìa + Nước

Tiến hành luộc rau xanh muống cùng với sấu

– chuẩn bị nồi nước đun sôi, bỏ thêm nửa thìa muối hạt rồi cho rau vào luộc – Sôi khoảng 2 phút là rau xanh chín. Vớt rau củ ra đĩa đến nguội. – cơ hội này, bắt đầu cho sấu vào nồi nước luộc, đun sôi bé dại lửa thêm 4 phút nữa để sấu mềm. Tuyệt đối hoàn hảo không mang lại sấu vào cùng với rau, sấu chua sẽ làm cho rau bị thâm nám đen.

*

– Múc sấu và một muôi nước canh vào bát, dầm nát sấu rồi cho quay trở về vào nồi. Để nước canh yên ổn một dịp rồi đổ phần nước trong ra bát, cho phần cặn ngơi nghỉ dưới. – bạn có thể để lại một quả sấu dầm bát chén nước mắm chấm, đem về hương vị rất hấp dẫn

*

Trên đây là cách luộc rau xanh muống xanh giòn mà phòng bếp Mina share cùng những bạn. Hi vọng với những bí quyết nhỏ dại này, nấu nạp năng lượng sẽ không thể là nỗi đáng sợ với một số bạn. Chúc chúng ta thành công và có những bữa ăn ngon miệng!