Công dụng của lá vối nấu nước uống và những lưu ý cần biết

Công dụng của lá vối thường được dân gian biết đến như 1 loại nước mát, dùng để thanh nhiệt, giải khát. Thế nhưng, nhờ khoa học phát triển mà các nhà khoa học đã khám phá ra được nhiều hơn những công dụng tuyệt vời của loài cây này.

Công dụng của lá vối nấu nước uống và những lưu ý cần biết

UỐNG NƯỚC LÁ VỐI CÓ TÁC DỤNG GÌ?

  1. Tốt cho đường ruột

Theo Đông y, chất đắng, chát trong lá vối sẽ kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, chất tanin bảo vệ niêm mạc ruột, tinh dầu vối có tính kháng khuẩn cao. Khi lá vối được chế biến nó còn có khả năng hỗ trợ điều trị viêm đại tràng, đau bụng âm ỉ và chứng tiêu chảy. Cụ thể:

  • Chữa viêm đại tràng, đau bụng âm ỉ

Dùng 200g lá vối tươi vò nát, sau đó thêm khoảng 2 lít nước sôi vào và ngâm trong 1 giờ. Dùng nước này uống thay cho nước lọc để hỗ trợ chữa viêm đại tràng, đau bụng âm ỉ.

  • Chữa tiêu chảy

Lấy khoảng 3 lá vối, 8g vỏ ổi, 10g núm quả chuối tiêu thái nhỏ phơi khô, sắc với 400ml nước, còn 100ml, chia uống 2 lần trong ngày. Áp dụng cách này khoảng 2 – 3 ngày sẽ khỏi hẳn bệnh tiêu chảy.

Công dụng của lá vối nấu nước uống và những lưu ý cần biết

  1. Thanh lọc cơ thể

Hàm lượng muối khoáng và vitamin có torng lá vối có khả năng thanh lọc cơ thể, bù nước hiệu quả. Đó là lý do vì sao trong những giờ lao động mệt mỏi, bạn uống nước lá vối sẽ cảm thấy đỡ mệt hơn hẳn.

  1. Sát khuẩn cho da

Trong nước lá vối có chứa một số chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như Streptococcus, vi khuẩn bạch hầu, phế cầu,… Chính vì vậy, lá vối tươi hay khô sắc đặc được coi như một loại thuốc sát khuẩn dùng trị liệu các bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt. Ngoài ra, người ta còn lấy lá vối tươi nấu lấy nước đặc để gội đầu chữa lở da đầu rất hiệu quả.

Công dụng của lá vối nấu nước uống và những lưu ý cần biết

  1. Hỗ trợ chữa bệnh gout

Theo GS.TS Nguyễn Lân Dũng, Hội các ngành sinh học Việt Nam, lá vối được coi là cứu tinh với những người bị bệnh gout. Đối với bệnh nhân gout do ăn uống nhiều chất béo ngọt, ứ đọng nhiều chất uric, sử dụng lá vối thường xuyên và nụ vối có tác dụng hỗ trợ tiêu tích. Từ đó các chất uric được đào tah3i ra ngoài, góp phần trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh gout hiệu quả.

  1. Giúp ổn định đường huyết

Uống nước lá vối có tác dụng bình ổn đường huyết lâu dài, hạn chế đường huyết tăng sau khi ăn ở bệnh nhân đái tháo đường. Ngoài ra, nước lá vối còn hỗ trợ giảm mỡ máu, chống oxy hóa, bảo vệ tổn thương tế bào beta tuyến tụy, phòng tránh đục thủy tinh thể ở bệnh nhân đái tháo đường.

Công dụng của lá vối nấu nước uống và những lưu ý cần biết

UỐNG NƯỚC LÁ VỐI CÓ TÁC DỤNG GIẢM CÂN KHÔNG?

Theo phân tích của các nhà khoa học thì uống nước vối để giảm béo là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Thậm chí uống nước vối còn an toàn và không xung đột với các liệu trình giảm cân khác.

Lý giải cho việc này là vì trong lá vối có chứa thành phần polyphenol có khả năng ức chế men alpha glucosidase, làm chậm quá trình phân giải đường, chậm quá trình hấp thụ đường từ thức ăn vào máu từ đó giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Theo một số nghiên cứu tại Nhật Bản, các nhà khoa học cho rằng uống nụ vối sẽ cho tác dụng giảm cân nhanh hơn lá vối. Bởi nụ vối chứa lượng polyphenol cao (chiếm khoảng 128mg atechin/gam trọng lượng khô) và hoạt chất gây ức chế men alpha-glucosidase.

Công dụng của lá vối nấu nước uống và những lưu ý cần biết

CÔNG DỤNG CỦA LÁ VỐI VỚI BÀ BẦU

  • Giúp lợi sữa

Ngay từ những ngày đầu thai kỳ, các mẹ bầu nên có thói quen uống nước vối. Để có cơ thể khỏe mạnh và lợi sữa khi sinh con.

  • Hỗ trợ tiêu hóa ở mẹ bầu

Lá vối sắc lấy nước hoặc hãm như trà sẽ giúp các mẹ bầu dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn hàng ngày. Đồng thời tăng cảm giác ngon miệng, kích thích hệ tiêu hóa. Từ đó đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho mẹ và thai nhi.

TÁC DỤNG CỦA NỤ VỐI LÀ GÌ?

Theo các nhà khoa học của Viện Dinh dưỡng quốc gia và Đại học phụ nữ Nhật Bản đã rút ra kết luận: Nụ vối có khả năng hạn chế tăng đường huyết sau ăn và hỗ trợ ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm lipid máu, phòng ngừa biến chứng của đái tháo đường khi điều trị lâu dài mà được sử dụng nước nụ vối uống thường xuyên.

Các kết quả được tiến hành trong phòng thí nghiệm cũng cho thấy nụ vối có khả năng triệt tiêu các gốc tự do, chống ô xy hóa mạnh. Khả năng chống ô xy hóa (antioxydants) của nụ vối đã làm giảm sự hình thành đục thủy tinh thể, bảo vệ sự tổn thương tế bào bê-ta tuyến tụy, phục hồi các men chống ô xy hóa trong cơ thể.

Tuy nhiên, ngoài lá vối ra thì trong trà xanh và nước điện giải ion kiềm cũng được mệnh danh là những thực phẩm dồi dào chất oxy hóa. Đặc biệt, nước ion kiềm được nghiên cứu là có chất chống oxy hóa mạnh nhất, gấp 10 lần chất chống oxy hóa trong trà xanh và nước lá vối.

Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn tại đây: TẠI SAO NƯỚC KIỀM TỐT HƠN CHO BẠN?

CÁCH HÃM LÁ VỐI TƯƠI

Rửa sạch lá vối tươi. Lá đem cắt làm 3 sau đó ngâm trong nước sạch khoảng 3 ngày, mỗi ngày thay nước 1 lần. Sau 3 ngày thì lại vớt lá vối ra rửa sạch lại lần nữa rồi phơi khô. Sau khi phơi khô thì cất lá vối vào túi nilong rồi buộc kín lại. Khi nào uống thì mở túi lấy ra một ít là được. Với cách ủ này các bạn sẽ có lá vối khô để uống quanh năm

NHỮNG LƯU Ý KHI DÙNG LÁ VỐI

Mặc dù công dụng của lá vối là rất tốt, nhưng không vì thế mà chúng ta sử dụng quá nhiều thức uống này. Cụ thể, khi sử dụng nước lá vối, để đảm bảo tốt nhất chúng ta cần lưu ý:

  • Không uống nước vối khi đang đói

Uống nước vối khi đang đói sẽ làm nhu động ruột hoạt động nhiều, gây cảm giác thèm ăn, mệt mỏi, chóng mặt, mất năng lượng. Đây cũng là biểu hiện của tụt huyết áp do đói.

  • Hạn chế uống nước lá vối tươi

Vì lá vối có tính kháng khuẩn cao nên bạn cần hạn chế sử dụng lá vối tươi để uống. Uống lá vối tươi quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng hao huyết và tiêu diệt các vi khuẩn có lợi.

  • Mỗi ngày chỉ nên uống 1 ly hoặc 1 ấm nước lá vối

Uống nước lá vối nhiều sẽ không tốt cho hệ bài tiết. Các chuyên gia khuyên rằng, bạn không uống nước lá vối quá nhiều sau khi ăn vì có thể gây cản trở hấp thu dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu pha loãng uống thì không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Danh bạ website DMCA.com Protection Status